• - 300 gr terigu protein sedang
  • - 1 sdm susu bubuk
  • - 2 butir telur
  • - 100 gr gula
  • - 7 gram ragi instant (1/2 sachet ragi)
  • - 325 ml susu UHT
  • - 50 gr mentega

Punya cetakan donat dengan listrik itu? Yuk cobain resep satu ini, simpel, dan lebih sehat karena gak digoreng minyak ..:)

Donat Cair dengan Donut Maker
Sumber: Tabloid Koki ed 00137 Des 2008 modif oleh Mae, dimodifikasi lagi oleh Amy

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan susu cair dan ragi instant.
3. Tambahkan terigu dan susu bubuk perlahan sambil diaduk rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
5. Masukkan mentega cair, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan donat listrik/donut maker. Sebelumnya oleskan mentega sedikit hanya untuk panggangan pertamanya.
7. Panggang selama kurang lebih 5-10 menit.
8. Angkat donat yang sudah tidak menempel di cetakan.
9. Sajikan dengan taburan gula halus, topping coklat cair, polos atau sesuai selera.

Hasil: 48 buah mini donat