• 1 bawang bombay ukuran besar
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  • 1/2 sdt merica
  • 100 gr tepung roti (saya pake tepung roti MamaSuka)
  • 1 butir telor dikocok
  • 50gr keju cheddar parut

Gambar Onion Rings Cheese ala Sorrento's KitchenOnion Rings, siapa sih yang tidak kenal sama Bawang Bombay…

Apalagi dengan warna kuning keemasan, bertaburan dengan keju… kriuk… bikin ngiler ketagihan

Bahan dan cara pembuatannya simple n praktis, siapapun pasti bisa.

Cuma pinter-pinternya kita  untuk variasi rasa

Caranya:

  • Potong bawang bombay,  slice tebal kira-kira 0,5cm (bundar ya)
  • Masukkan tepung terigu dalam wadah yang ada tutupnya, masukkan bawang bombay kedalam wadah tersebut, tambahkan garam dan merica secukupnya, kocok rata
  • Masukkan potongan bawang bombay ke dalam kocokan telor + keju cheddar parut.
  • Masukkan tepung roti kedalam wadah, campurkan bawang bombay yang sudah dicampur telor, kocok rata, sampai seluruh permukaan bawang-nya terbalur tepung roti.
  • Panaskan minyak goreng, dan goreng Onion Rings Cheese sampai kekuningan.
  • Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos tomat/ sambal/ saos mayo.