• Bahan:
  • - 250gr tepung kanji/sagu tani
  • - 2 butir telur
  • - 50ml air/santan/susu
  • - 100gr keju cheddar parut
  • - 1/4sdt garam
  • - 1 sdm gula
  • - minyak untuk menggoreng

Gambar Cendol Keju

Cemilan dengan rasa yang renyah dengan perpaduan keju dan santan

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung, keju, garam, gula dengan whisker sampai rata

2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan air/santan/susu sambil diuleni sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.
3. Masukkan pulungan adonan ke minyak dingin, kemudian goreng dengan api kecil sambil diaduk terus, hingga kuning kecoklatan. Minyak tidak boleh terlalu panas, karena bisa merusak bentuk kue dan membuat cepat gosong. Tiriskan dan simpan di dalam wadah tertutup.

Sumber: Resepmamah