• Bahan:
  • A. 350 gr tepung terigu
  • B. 230 gr butter
  • 110 cc air
  • 2 gr garam
  • C. 200 gr telur
  • D. 300 gr gula pasir
  • 8 gr baking powder
  • E. 50 gr chocolate chip
Ini adalah resep choco chips muffin ala alm Ruri NCC.
resepnya sangat mudah dibuat.
Cara membuat:
  1. Rebus bahan B: butter, air dan garam hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung ke dalam baskom mixer, masukkan bahan B panas-panas lalu kocok dengan kecepatan sedang sampai hangat. Bisa tambahkan vanila.
  3. Masukkan telur satu persatu.
  4. Campur bahan D (gula pasir dan baking powder) sampai rata, lalu masukkan ke dalam adonan, kocok sampai cukup rata.
  5. Masukkan chocolate chip.
  6. Masukkan ke dalam cetakan muffin sampai penuh, tabur bagian atas dengan chocolate chips.
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit.