• Bahan :
  • 125 gr tepung beras
  • 650 cc santan kental
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Bahan Saus Gula Jawa :
  • 350 gr gula merah, disisir
  • 100 cc air
  • 2 lembar daun pandan

Bubur sumsum sangat mudah membuatnya, hanya diperlukan tepung beras, santan dan daun pandan, dengan tambahan saus gula jawa

 

foto-bubur sumsum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat :

  1. Larutkan tepung beras dengan sedikit santan, aduk rata.
  2. Didihksn sisa santan dengan garam dan daun pandan. Aduk rata. Masukan tepung beras yang telah dicairkan. Aduk sampai rata
  3. Masak hingga mendidih dan meletup letup, adonan harus terus diaduk supaya kelihatan licin. Angkat

 

Cara Membuat Saus  Gula Jawa:

  1. Rebus  air, gula jawa dan daun pandan
  2. Aduk hingga mendidih, kemudian angkat