• 250 gr gula pasir/ halus
  • 3 kuning telor ayam kampung
  • 1 putih telor
  • 250 gr tepung trigu
  • 200cc - 250cc sprite (atau soda lainnya)
  • vanila secukupnya
  • bubuk coklat/ pewarna makanan

530067_4213925480425_1893973416_nBolu kukus merupakan bolu yang gampang membuatnya, dan empuk sekali.

Tinggal pintar-pintarnya kita untuk warna topingnya ataupun mau di tambah isian.

 

 

 

 

 

Bolu kukus ini menjadi makanan favorit saya, dan menular ke anak saya.

Buat bekal sekolah bisa, buat camilan sore hari bisa, sampai buat arisan juga bisa 🙂

Cara membuatnya  gampang sekali membuatnya, sejak masih di SMP sampai sekarang baru 1x gagal mekrok 🙂

Kuncinya hanya satu, pas membuat bolu kukus (percaya tidak percaya) jaga

emosi ya…  jangan sambil marah kalo membuatnya, dijamin manyun bolunya 🙂

 

Berikut cara membuatnya:

~ Kocok gula, vanila, dan telor sampai mengembang

~ Setelah mengembang masuk

kan terigu sedikit demi sedikit (disendoki saja) bergantian dengan sprite, di aduk rata (pake mixer kecepatan paling rendah boleh)

~ Ambil sebagian adonan untuk di campur warna sesuai selera)

~ Tuang adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah di beri kertas cetakan ya (saya pakai ukuran kecil biar jadi banyak 🙂 kemudian tuang adonan yang berwarna di atasnya.

~ Panaskan pengukus (pastikan air benar-benar mendidih)

~ Baru kukus adonan bolu kukus tadi yang sudah dalam cetakan.

~ Kukus selama kurang lebih 15 menit.