• Bahan I :
  • - 500 ml susu cair
  • - 100 gr gula pasir
  • - ½ bungkus agar-agar bubuk
  • - ½ sdt jeli instan bubuk
  • - 25 gr cokelat bubuk
  • - 1 kuning telur
  • - sedikit garam (seujung sendok teh)
  • Bahan II :
  • - 500 air
  • - 50 gr gula pasir
  • - 1 bungkus (14 gr) minuman jeruk bubuk (misal : Nutrisari)
  • - ½ bungkus agar-agar bubuk
  • - ½ sdt jeli instan bubuk
  • - sedikit garam (seujung sendok teh)

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat :

Bahan I
– Rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, garam, agar2 bubuk, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
– Ambil sedikit rebusan susu. Masukkan ke kuning telur yang telah dikocok. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih.
– Tuang setengah bagian di loyang, biarkan setengah beku.

Bahan II
– Rebus air, gula pasir, minuman serbuk rasa jeruk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
– Tuang setengah bagian diatas bahan I, Biarkan setengah beku.
– Panaskan sisa bahan I yang sudah ditambahkan 1 sdm air. Tuang ke atas bahan II. Biarkan setengah beku.
– Panaskan sisa bahan II yang sudah ditambahkan 1 sdm air. Tuang ke atas bahan I. Bekukan.
– Setelah semua lapisan mengeras, potong2 dan sajikan.