• Bahan-bahan:
  • 120 gr Tepung Terigu
  • 20 gr Tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 250 ml putih telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1/2 sdm emulsifier
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml susu kental manis
  • 75 gr margarin
  • 1 sdt pasta pandan
  • 12 lbr keju cheddar

Lapis Pandan Keju

Sumber : Tabloid Lezat

Kalau yang masih punya banyak persediaan putih telu, ini bisa jd salah satu pilihan…yang mau coba gampang kok buatnya. ini nih resepnya :

Cara Membuat :
1.Kocok putih telur, gula, emulsifier dan garam hingga mengembang
2.Masukkan susu kental manis, sambil terus dikocok masukkan campuran terigu,maizena dan baking powder yang diayak. aduk sampai rata
3. Masukkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga adonan tercampur
4.Tuang sediki ke loyang persegi yang telah doles margarin,lalu kukus selama 5 menit.tambahkan keju lembaran diatasnya dan tuang adonan kembali, lalu kukus selma 5 meni
5.Lakukan selapis demi selapis hingga adonan habis dan kukus terakhir selama 30 menit hingga matang.