Bahan :

  • 80 gram mentega
  • 65 gram gula merah
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm perasan jahe
  • 1 sdm bubuk campuran pala, kau mais dan serbuk coklat (ditaksir aja)
  • 50 ml santan
  • 200 gram tepung sagu g telah digoreng
  • 2 sdm wijen

Cara membuat :

  • Kocok mentega dan gula merah hingga menyatu. Masukkan kuning telur aduk rata
  • Masukkan air pesaran jahe, tuang santan kemudian aduk hingga rata
  • Masukkan tepung sagu dan campurkan serbuk (pala, kayu manis dans bubuk coklat) sedikit sedikit kemudian di aduk hingga rata
  • Masukkan adonan ke dalam plastic segitiga. Semprotkan diatas Loyang g sudah dioles mentega, taburkan wijen diatasnya.
  • Masukkan ke dalam over bersuhu 170’C hingga masak
  • Setelah dingin, angkat dari Loyang dan sajikan

 

Hasil : 325 gram