Rainbow CookiesBahan :

  • 75 gram mentega
  • 50 gram margarine
  • 50 gram gula tepung
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm susu tepung
  • 25 gram serbuk almond
  • 180 gram tepung terigu
  • ¼ sdt baking powder
  • 2 sdm  tepung terigu
  • Pewarna hijau, coklat dan merah secukupnya

 

Cara Membuat :

  1. Cocok mentega, margarine, gula tepung. Masukkan kuning telur dan aduk rata.
  2. Masukkan susu dan serbuk almond,  aduk rata. Masukkan tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder dan tepung jagung kemudian aduk rata.
  3. Bagi adonan menjadii 4 bagian, beri warna merah, coklat, hijau dan putih (tdk diberi warna)  Bungkus ketiga adonan berwarna dengan adonan yg tidak diwarnai .
  4. Ulenin adonan, setebal ¼ cm secara terpisah, Kemudian satukan ke empat lapisan itu, simpan didalam kulkas selama 10 menit.
  5. Potong adonan tersebut. Susun diatas Loyang g telah diberi mentega, masukkan ke dalam open 170 derajat hingga masak.
  6. Setelah dingin, angka dari Loyang dan sajikan.

 

Hasil : 380 gram