Almond CookiesBahan :

  • 100 gram mentega
  • 70 gram gula tepung
  • 1 butir telur
  • 2 sdm keju parut
  • 3 sdm susu bubuk
  • 175 gram tepung terigu
  • ¼ sdt baking powder

 

Bahan Olesan:

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt  tepung susu
  • 3 sdm air

 

Hiasanan untuk ditaburkan :

150 gram kacang almond

 

Cara membuat :

  • Campur semua bahan, aduk rata
  • Kocok mentega dan tepung gula, masukkan telur aduk hingga menyatu
  • Masukkan  susu bubuk dan keju, aduk rata, terakhir masukkan tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder, aduk rata.
  • Ulenin adonan setebal ½ cm. Susun diatas Loyang yg sdh diolesin mentega, cucuk bagian atas dengan garpu.
  • Masukkan ke dalam open 165derjat bakar separuh masak.
  • Potong-potong bentuk segi empat, sapukan atasna dengan bahan olesan, taburkan kacang almond
  • Masukkan kembali ke open suhu 175 derjat bakar hingga matang
  • Angkat dan sajikan

 

Hasil : 400 gram