• - 150g mentega
  • - 100g gula pasir
  • - 3 btr telur utuh
  • - 1 btr kuning telur
  • - 150g tepung terigu
  • - 1 sdt baking powder
  • - 1 sdt coklat bubuk

Resep marmer cake ini sangat mudah. Untuk membuat rasa dan teksturenya seperti kue jadul buatan mama atau nenek kita, silahkan gunakan margarine (Blue Band) sebagai bahan menteganya.

Marmer-Cake-Jadul

Cara membuatnya:
1.  Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok hingga mengembang pucat.
3. Masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mikser, tuang terigu yang sudah dicampur/ayak dengan baking powder, aduk rata.
4. Sisihkan 2 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata.
5. Tuang adonan putih ke dalam loyang loaf 22x10cm, beri adonan coklat secara acak, kacau dengan sumpit hingga membentuk motif marmer.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius, selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang.