• Bahan A :
  • 8 btr telur
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdm emulsifier
  • 1 sdt garam
  • Bahan B :
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr tiramisu powder
  • Bahan C :
  • 50 gr mentega, lelehkan
  • 50 gr susu segar
  • Bahan D :
  • 75 gr margarin, lelehkan
  • 2 sdm kopi instant, cairkan
  • 1 sdm mocca pasta
  • 1 sdm tiramisu compound

Zebra Tiramisu Kukus

Sumber : Kursus NCC

Cara membuatnya :

  1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B sambil diayak. Aduk rata. Timbang bagi 2 sama rata. 1 bagian diberi bahan C, aduk rata sisihkan. 1 bagian lagi, diberi bahan D aduk rata, sisihkan

Penyelesaian :
Ambil loyang bulat garis tengah 24 cm, taruh satu centhong adonan putih dibagian tengah, tuang diatasnya satu centhong lagi adonan mocca, diatasnya tuang lagi adonan putih bergantian dengan adonan mocca di 1 titik, hingga adonan habis. Kukus selama 1 jam. Angkat, potong2. sajikan.