• Bahan Kulit :
  • 8 butir telur ayam
  • 125 gram tepung terigu
  • 350 ml air
  • Garam secukupnya
  • Isi :
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 siung bawang merah, iris halus
  • 400 gram daging sapi, cincang
  • 100 gram daging ayam, cincang
  • 100 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk

Tidak semua sosis berasal dari luar negeri, di Indonesia kita kenal sosis solo, yang cocok untuk arisan atau acara keluarga lainnya

foto-sosis solo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat :

  1. Kulit : Campur telur, tepung terigu, air dan garam, aduk rata. Buat dadar diameter 18 cm, lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  2. Isi : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan daging sapi dan daging ayam, aduk rata. Tuang santan beri garam, gula dan merica. Masak hingga airnya mengering, angkat dan dinginkan
  3. Ambil selembar dadar, isi dan gulung
  4. Goreng hingga kuning kecoklatan

hasil 18 buah