• Bahan :
  • 1 kg ketan
  • 500 cc santan kental
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 sdm garam
  • Isian:
  • Abon Sapi Manis/Pedas

Kudapan yang satu ini paling enak dan pas disajikan pada saat arisan, rapat kantor, training, syukuran, dll…

Lemper dengan isian abon gak kalah enaknya juga loh…ini dia resepnya:

Cara Membuat :

  • Rendam ketan 4-5 jam, lalu tiriskan
  • Kukus ketan sampai setengah matang, keluarkan dari dandang, lalu beri santan kental mendidih sambil diaduk rata dan kukus lagi sampai matang (± 1 jam)Gambar Lemper isi Abon

Penyelesaian:

Ambil sesendok ketan, dibulatkan, lalu dipipihkan, isi dengan abon, tutup kembali dengan isian. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles minyak. Kukus kembali setengah jam.

Sumber: NCC