• Bahan :
  • 375 cc Putih telur
  • 60 cc Susu Cair
  • ½ sdt Baking powder
  • ½ sdt Garam
  • 225 gr Tepung terigu
  • 225 gr Gula pasir
  • ¼ sdt Vanili
  • 1 sdm ovalet
  • Essen frambose
  • Pewarna merah dan hijau
  • Pasta Mocca
  • 150 cc Minyak sayur / minyak goreng
  • Catatan :
  • Susu bisa diganti dengan santan
  • Minyak bisa diganti dengan mentega cair
  • Jika pakai mentega tidak perlu garam.

Sayang kaan, kalau ada sisa putih telur yang tak terpakai…yuuk kita manfaatin putih telur jadi kue lapis ini…

foto-lapis trio putih telur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, gula, vanili dan ovalet. Lalu masukan susu, baking powder, tepung terigu dan garam, terakhir masukan minyak
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna, 1  bagian  dengan  warna merah + frambose,  1 bagian dengan warna hijau + frambose dan sisanya 1 bagian dengan pasta mocca
  3. Tuang adonan merah dalam loyang, kukus 10 menit. Lalu tuang adonan hijau, kukus 10 menit. Terakhir tuang adonan Mocca dan kukus selama 25 menit