• Bahan :
  • 175 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 450 cc santan
  • 75 gr gula pasir
  • Pewarna sesuai selera

Kue jadul yang masih eksis dan selalu digemari sampai saat ini….

 

foto-cara bikang

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat :

  1. Masak 75 cc santan dengan 1 sdm tepung beras sampai mendidih, angkat
  2. Tambahkan gula pasir dan tepung beras yang sudah dicampur dengan tepung terigu. Uleni hingga halus. Jika sudah halus benar baru masukan sisa santan. Kocok dengan mixer selama 30 menit lalu biarkan adonan selama 30 menit
  3. Ambil sedikit adonan, beri warna. Tuang adonan putih dalam cetakan cara bikang yang telah diolesi dengan minyak, beri adonan warna diatasnya lalu panggang hingga matang