• Bahan:
  • • 60 gram tepung hun kwe (sekitar ½ bungkus)
  • • 500 ml santan (aku bikin dari 200 ml santan instan kental dan 300 ml air)
  • • 100 gram gula pasir
  • • ¼ sdt garam
  • • 1/8 sdt vanili bubuk
  • • 2 lembar daun pandan
  • • Sagu mutiara atau pacar china warna merah dan hijau. Rebus hingga matang. Tiriskan.
  • • Plastik bening untuk membungkus

Penganan ini rasanya lembut dan kenyal, dibuat dari tepung hunkue dan santan.

Resep dari Tablod Saji:

Cara membuat:

  • Larutkan tepung hun kwe dengan 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.
  • Rebus sisa santan, daun pandan, gula pasir, garam dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tuang larutan tepung hun kwe. Aduk rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.   Masukkan sagu mutiara/pacar china. Aduk rata.
  • Ambil sekitar 2 sdm adonan, taruh dalam plastik bening. Bungkus dan lipat. Biarkan dingin dan membeku.

Gambar Cantik Manis