Bika Ubi Kayu 1 Bika Ubi Kayu2

 

Bahan-Bahan:

  • 4 cangkir ubi kayu yang telah diparut- taruh di atas saringan santan  selama 30 min utk dibuang airnya
  • 2 cangkir santan
  • 2 butir telur
  • 1 cangkir gula pasir
  • 4 sendok makan butter/ mentega yang di caikan
  • Garam secukupnya
  • Sedikit pewarna kuning
  • 2 sendok makan minyak jagung untuk dioleskan pada loyang

Cara membuat:

  • Panaskan oven dengan suhu 150 darajat Celcius selama 10 menit
  • Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
  • Tuangkan kedalam loyang yang telah diolesi dengan minyak jagung tadi.
  • Oven adonan ini selama 1 jam atau hingga masak.
  • Dinginkan  sebelum dipotong.

 

Sumber Noormasrikitchen