Almond Butter (or Peanut Butter) Bread with Spread.

Bahan:

2 cangkir tepung terigu
½ cangkir gula
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
¾ cangkir almond mentega (atau selai kacang)
1 butir telur well-beaten/ kocok
1 cangkir susu cair
3 ons Neufchatel keju atau keju krim, melunak
¼ cangkir almond mentega (atau selai kacang)
½ cangkir gula cokelat / brown sugar light

 

Cara Membuat :

1.  Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan 2 cangkir tepung terigu, ½ cangkir gula, 2 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh garam.

2.  Dengan blender kue atau garpu, kocok ¾ cangkir almond mentega (atau selai kacang) dan campuran tepung terigu di atas sampai adonan tercampur rata.

3.  Tambahkan 1 butir telur  dan 1 cangkir susu. Aduk  untuk melembabkan bahan kering.

4.  Tuang ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega dan di taburi tepung yang berukuran 9-inch x 5 inci x 3 inci .

5.  Panggang pada 350 derajat (F)// 180 C selama 1 jam atau tusuk dengan lidi, kalau lidi terlihat bersih dan tidak lengket.

6.  Sementara itu mixer almond butter dengan keju krim tambah dengan gula coklat n mixer jadi satu dan merata. ( di buat untuk selai roti ).

7.  Setelah cake matang biarkan sedikit dingin dan angkat dari loyang.

8.  Sajikanb irisan cake dengan di olesi almond butter/ selai almond.

Selamat mencoba!!

 

Sumber Betty’s kitchen