• Bahan :
  • ½ kg Tepung terigu
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt fermipan
  • 3 gelas santan dari 1 butir kelapa
  • 4 butir telur
  • 400 gr gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • Vanili secukupnya
  • 1 sdt baking powder
  • coklat meses untuk taburan

foto-pukis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat  :

  1. Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih, tambahkan garam, lalu masukan mentega. Aduk  lalu angkat dan biarkan hingga benar benar dingin
  2. Kocok telur, gula, fermipan, susu bubuk dan vanili hingga mengembang
  3. Masukan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder ke dalam adonan sedikit demi sedikit berselang seling dengan santan yang sudah benar-benar dingin
  4. Diamkan adonan selama 2 jam
  5. Masukan adona ke dalam cetakan ( panggangan sudah disiapkan sebelumya, dalam keadaan panas dan beroles mentega )
  6. Beri taburan coklat meses setelah berlubang lubang. Panggang hingga matang